お世話になっている「ルアンカフェ」のケーキフェアに、今月もお邪魔してきました。
いつもは旦那と二人だけど、この日はてぃらのさんとご一緒させて頂き
3人でのにぎやかなティータイムです♪
バタークリームでデコレーションされた、ずっしり・しっとりしたケーキ。
イチゴそのものではなく、イチゴジャムを丸く乗せてあるのが可愛いです♪
この日のスコーンは3種類でした。
ツナ・そら豆・ブルーベリーだったかな？
ブルーベリーのスコーンは、粒がまるごと入ってましたよ。
お茶のテーブルは、人数が多いほうが楽しげに見えますね。
2人より3人の方が話もはずむし、なんだかあっという間に時間が流れた感じでした。
紅茶ですが、私はアールグレイを、旦那はサンクトペテルブルクを注文。
てぃらのさんは...何を注文されてたかな？
そのあと旦那はラプサンスーチョンを、てぃらのさんは北京のとっておきジャスミンティーを
追加で注文していました。
私はお茶を飲むペースが遅いので、ぬるくなった紅茶でケーキを楽しんでたんですが
紅茶の香りを堪能するには、本当はこれじゃ良くないんですよね（笑）
手前のケーキには、お酒に漬けて刻んだレーズンが焼きこまれています。
初めてここのケーキフェアで戴いたとき、一発で大のお気に入りになってしまいました。
カップ＆ソーサーは、今日はウェッジウッドのものを選ばせてもらいました。
もっとも洋食器に詳しいわけではないので、ウェッジウッドと知っていて選んだのではなく
気に入った柄を選んで、お皿の裏を見てみたらロゴが書いてあってわかった...という
その程度のレベルなんですけどね（笑）
奥に見えるのが、油を一切使わずに焼き上げてあるヴィクトリアンケーキ。
いわゆる「ブッセ」のような食感です。
ママレードの爽やかな甘酸っぱさがあり、夏にぴったりの味でした。
手前は、お店で販売もしているカトルカールですねっ。
3種類のスコーンも、1個ずつ食べてみました。
そして奥に見えるのは、レーズンとバタークリームがサンドされた、しっとり系バターケーキ。
お酒がたっぷりしみこんでいて、個人的にとても好きな味です。
「マルセイバターサンド」を、さらに豪華にしたようなお菓子でした。これはいいなあ！
旦那が頼んだクッキーケーキ。
私は写真を撮るとき、大きさを比較できるようなものを一緒に撮ることが少ないのですが
前回アップした写真を見て、てぃらのさんは「もっと大きなものだと思っていた」そうです。
そしてこの写真もまた、比較対象を一緒に撮っていないので...大きさが謎のままですね（笑）
みんなで絶賛していたのが、ジャスミン白玉。
スタッフの皆様が先月、研修で北京に行かれたそうなのですが
そこで買ってきた、とても質が良くて美味しいジャスミンティーを使った白玉のデザートなのです。
ジャスミンティーをベースにして、少し甘いシロップにしてありました。
ひとくちスプーンですくって飲んでみて、深くて甘い味わいにうっとりしていました。
こんな美味しいジャスミンティーを飲んでしまったら、舌が肥えてしまって
普通のジャスミンティーが飲めなくなってしまいます（笑）
いつもは月に1回開催のケーキフェアが、今月は2回開催されるそうなので
もし行けそうだったら、のんびりした時間を過ごしに、またお邪魔したいなと思っています。
今日も美味しい紅茶とお菓子で、幸せなひとときを過ごさせて頂きました。
ご一緒してくれたてぃらのさん、ありがとうございました♪
いいですねぇ〜〜〜(^^)
スコーン、三種類だなんて結構こってますね(^^) でも私は、できればプレーンのをクローテッドクリームで味わってみたいのです………（池袋の某執事喫茶にはあるらしいです。それだけで、行ってみたい（笑））
ジャスミン白玉、おいしそうですね！
これは是非とも、味わってみたい〜〜〜(>_<)
季節商品とか特別企画のものだったら、運が良くなければ巡り会えないのかもしれませんね………(^^;
＞銀猫さん
お返事がとても遅くなってしまって、ごめんなさい。
このお店はスコーンのアレンジがとても上手で、毎月いろんなものが登場するのですが
どれも本当に美味しくて、ハズレが無いんですよ。
ジャスミン白玉も、深い香りがたまらなく心地良い一品でした。
そんなわけで、近いうちにご一緒しましょうね♪